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vendredi 12 septembre 2014

Gourmandise du jour #2: Cupcakes citron pavot


Il était temps de reparler gourmandise et pâtisserie sur ce blog, voici une recette que j'affectionne particulièrement, quand je n'ai pas d'idée précise de dessert je fait celle là car elle est inratable, rapide et facile, mais surtout délicieuse!

J'ai adapté une recette que j'ai trouvé en ligne car j'aime ajouter ma touche personnelle et j'adapte également les dosages. 




Cupcakes citron et graines de pavot

La Recette :

Pour 12 cupcakes :
150g de beurre ramolli
150 g de sucre en poudre
150g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude 
3 œufs
2 à 3 cuillères à soupe de graines de pavot
Les zestes + le jus d’1 citron

Pour le glaçage :
250 g/300gr  de sucre glace
1 blanc d’œuf
Le jus d’1 citron
+ quelques graines de pavot pour la déco


Ma touche perso:
Quelques morceaux de citrons confits



Préparation: 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate de soude, les zestes et les graines de pavot. 
  3. Dans un 2ème récipient, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez-y ensuite le beurre mou, puis le 1er mélange (farine-levure…etc…).
  4. Mélangez au batteur électrique à vitesse rapide pendant 2 bonnes minutes. 
  5. Ajoutez alors le jus de citron et battez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. 
  6. Remplissez vos caissettes ou moules en silicone au 2/3 et faites cuire 20-25 minutes.
  7. Une fois la cuisson terminée et les cupcakes refroidis, préparez le glaçage (il doit être utilisé immédiatement car il a tendance à durcir assez vite)


Le glaçage:

  1. Mélangez le blanc d’œuf, le sucre glace et le jus d’1 citron. Le glaçage doit être épais mais il doit aussi rester coulant pour bien napper le cupcakeRajoutez un peu de jus de citron s’il est trop dur ou du sucre glace s’il est trop liquide. Vous pouvez le colorer selon vos envies ou le laisser blanc.
  2. Nappez alors vos cupcakes à l’aide d’une cuillère à soupe puis décorez tout de suite avec quelques graines de pavot (avant que le glaçage ait durci).
  3. Laissez ensuite le glacage durcir à l'air libre et pas au frigo
  4. Dégustez !!!

Note: vous pouvez très bien faire cette recette pour un cake et remplacer le glaçage au sucre par un au cream cheese, mais personnellement je trouve le cupcake délicieux avec ce glaçage tout simple.





Donnez moi votre avis sur la recette si vous la testez !!! Bonne dégustation !!

xoxo, Céline

samedi 6 septembre 2014

Birchbox #3: Août 2014

Désolé de poster aussi tardivement cet article, entre le déménagement, les vacances et la rentrée, je n'ai pas eu beaucoup de temps à moi, mais là je suis de retour!!

Troisième Birchbox pour moi, je suis satisfaite dans l'ensemble, les produits sont sympa mais ce n'est pas non plus la box du siècle! Et en plus je suis assez mécontente de la livraison, j'avais demandé à la recevoir avant de partir (le 5 août) et elle est arrivée aux alentours du 20, donc elle est resté bien au chaud dans la boite aux lettres ...



Les produits:


- Wonder Eye Cream de Balance Me - format 7ml (15ml - 27,50€) [Valeur: 12,83€]
- Masque chauffant à l'argile de Befine- format 14gr (150ml - 20€) [Valeur: 1,86€]
- Potion 9 de Sebastian Professional- format 50ml (150ml - 33,10€) [Valeur: 11,03€]
- Lipocils, Gel pour la pousse des cils de Talika- format 4,2ml (10ml - 32€) [Valeur: 13,44€]
- Beurre coporel à l'amande de Whish- format 22ml (147ml - 17,27€) [Valeur: 2,58€]
- Trousse de plage de Sky eyes


Wonder Eye Cream de Balance Me. Ce produit m'a l'air sympa mais le contenant est beaucoup trop petit pour pouvoir vraiment en juger. Pour le moment je suis assez satisfaite du résultat.



Masque chauffant à l'argile de Befine. Petit test de ce masque hier et grosse déception. A l’application aucun problème ça s'étale sans soucis et ça chauffe légèrement. Par contre c'est au moment de l'enlever que j'ai commencé à galérer, il m'a fallu me laver le visage 5 ou 6 fois pour avoir la peau à peu près nette. Avant ça elle était collante. 
Donc pour ma part ce masque est le gros moins de la box.



Potion 9 de Sebastian Professional.  Produit que j'avais pu choisir pour la box et j'aime beaucoup, il est vraiment agréable à utiliser et en effet c'est un sacrée bonne potion "magique" pour les cheveux. Pour le moment je l'ai testé uniquement sur cheveux secs.


Lipocils, Gel pour la pousse des cils de Talika. J'applique ce gel repousse depuis une semaine et pour le moment rien à signaler, ce produit à l'air sympa, à voir l'effet sur la durée.



Beurre coporel à l'amande de Whish. Concernant ce produit, pas non plus très très enthousiaste, je préférais largement le beurre corporel de la box de juin, celui là je n'adhère pas du tout à l'odeur d'amande, ni d'ailleurs à la texture que j'ai du mal à faire pénétrer.


Bilan de la box: plutôt mitigé, c'est pour cela que la box de septembre sera la dernière de mon abonnement, j'ai envie d'en tester d'autres pour comparer, car je ne suis jamais à 100% satisfaite des produits présents dans la box. Je pense qu'ils devraient vraiment plus cibler les clients. Mais bon je présume que je ne suis pas la seule dans cette situation et loin de là. Ce que je reproche également c'est l'absence de grand formats, car parfois les miniatures sont vraiment trop petites pour pouvoir bien tester le produits. En effet ce n'est pas en deux ou trois applications qu'on peut se forger une opinion.
Point positif je trouve la pochette de plage très mignonne.

Valeur totale de la box sans la trousse de plage: 41,44€

Et vous avez vous commandé cette box et si oui quel est votre opinion ?